КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА
Категория продуктов:
Смеси кондитерские
Наименование продукта:
Загуститель Saftia
Страна происхождения:
Нидерланды
Производитель:
«Zeelandia»
Варианты фасовки:
Мешок – 10 кг
Особенности использования:
Быстрорастворимый загуститель для фруктов и фруктовых соков
Условия и сроки хранения:
Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев.
Примечание:
Экономичен в использовании.
Придает начинкам термостабильность, устойчивость к замораживанию и дефростации.
Связывает влагу при добавлении к замороженным ягодам.
Может использоваться для загущения теста, кремов, гастрономических начинок.
При добавлении в вареную сгущенку, делает ее термостабильной.